segunda-feira, 29 de abril de 2013

Óleo mineral e silicone industrial são usados em procedimentos estéticos

http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2013/04/oleo-mineral-e-silicone-industrial-sao-usados-em-procedimentos-esteticos.html

http://www.brasilescola.com/quimica/silicone.htm

domingo, 28 de abril de 2013

A química das coisas - Química do Sabão em Pó

Portugal - Detergente
Brasil - Sabão em pó

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Escova Progressiva com Formol

http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/alisantes/folder_formol_alisante.pdf

Outras informações:

http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/alisantes/formol2/uso_do_formol.htm

http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/alisantes/escova_progressiva.htm

http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/alisantes/folder_alisantes/alisantes.htm

http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/alisantes/index.htm

O formol ou formaldeído é o composto químico metanal, pertencente à função orgânica dos aldeídos.

Sinais e sintomas da toxidade de formaldeído em usuários de produtos alisantes capilares

http://apps.unibrasil.com.br/revista/index.php/saude/article/viewFile/488/409

Efeitos adversos da exposição ao formaldeído em cabeleireiros

http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/60769/000863239.pdf?sequence=1

Efeitos tóxicos de formaldeído em escova progressiva

http://www.unimep.br/phpg/mostraacademica/anais/10mostra/5/483.pdf

Reportagem do Globo Ciência

http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-ciencia/v/anvisa-proibe-o-uso-do-formol-nos-saloes-de-beleza/2483892/

quinta-feira, 25 de abril de 2013

Lançamento do Guia do Estudante de Química - Vestibular e Enem 2014

Amanhã é o lançamento do Guia do Estudante de Química Vestibular + Enem 2014.

Onde encontrar?
Em bancas de revistas, livrarias e (em breve) na Loja Abril:
http://www.lojaabril.com.br/

R$ 16,00

http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/ciencias-exatas-informatica/quimica-688125.shtml

Bactérias geneticamente modificadas produzem diesel

Cientistas adicionaram genes de outras espécies de bactérias no DNA da E. coli, tornando-a capaz de produzir hidrocarbonetos presentes no diesel comercial

Produto é quase idêntico ao diesel convencional e seu uso prescinde de ajustes nos motores. Falta descobrir um modo viável de produzi-lo em larga escala.

Um time de pesquisadores da Universidade de Exeter, na Inglaterra, desenvolveu um método para fazer bactérias produzirem diesel. A partir de modificações genéticas, os cientistas conseguiram fazer com que a espécie Escherichia coli transformasse moléculas de carbono em cadeias de hidrocarbonetos — réplicas exatas daquelas encontradas no petróleo. O combustível produzido pelas bactérias é quase idêntico ao diesel convencional e, ao contrário do que acontece com o biodiesel retirado das plantas, não precisa ser misturado com outros derivados do petróleo. O estudo foi publicado nesta segunda-feira na revista PNAS.

Quando cultivadas em um caldo contendo uma grande combinação de ácidos graxos, essa novas bactérias geneticamente alteradas se tornaram capazes de produzir moléculas que são estrutural e quimicamente idênticas a dez hidrocarbonetos presentes no diesel comercial.A bactéria E. coli é naturalmente capaz de transformar moléculas de açúcar em gordura, para construir suas membranas. Os pesquisadores aproveitaram essa propriedade para fazer com que elas fabricassem combustível. Para tanto, isolaram genes presentes em diversas outras bactérias, capazes de criar inúmeras cadeias de carbono de tamanho diferente, e os adicionaram ao DNA da E. coli. Alguns desses genes, por exemplo, foram retirados da bactéria luminescente Photorhabdus luminescens e da cianobactéria Nostoc punctiforme.

O diesel produzido pelas bactérias é tão semelhante ao combustível comercial que seu uso prescinde de ajustes nos motores, dutos e reservatórios. “Produzir um biocombustível comercial que possa ser usado sem a necessidade de modificações nos veículos tem sido o objetivo desse projeto desde seu inicio”, diz o pesquisador John Love, da Universidade de Exeter, na Inglaterra.

O uso em larga escala da E. coli já é comum na indústria farmacêutica, onde cepas da bactéria são usadas para produzir inúmeras proteínas, como a insulina. O uso delas para fazer biocombustível, no entanto, ainda está longe de ser aplicado comercialmente — ele só foi produzido em laboratório, em pequenas quantidades. Os pesquisadores pretendem continuar seu trabalho para descobrir um modo viável de produzir o combustível em larga escala.

Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/ciencia/bacterias-geneticamente-modificadas-produzem-diesel

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Etanol mais caro estimula o consumo de gasolina no Brasil

http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2013/04/etanol-mais-caro-estimula-o-consumo-de-gasolina-no-brasil.html

Etanol - Função Orgânica: Álcool

http://www.colegioweb.com.br/quimica/nomenclatura-oficial-i.u.p.a.c.--1979-dos-alcoois-.html

http://www.infoescola.com/quimica/funcao-alcool/

Coleção Enem e Vestibulares - Química

http://www.4shared.com/office/ul1AJjrc/5-Quimica_Colecao-Enem.html

Minimanual Compacto de Química em pdf

http://www.4shared.com/office/rA5_5Dmi/minimanual_compacto_de_qumica_.html

sábado, 20 de abril de 2013

Provas anteriores do enem

http://portal.inep.gov.br/web/enem/edicoes-anteriores/provas-e-gabaritos

http://www.infoenem.com.br/provas-anteriores/

Provas de química resolvidas:

http://www.agamenonquimica.com/docs/vestibular/enem_quimica.pdf

Livro de Química Volume Único - João Usberco e Edgard para Download

http://depositfiles.org/files/ko0ln8pjj

Livros do Ricardo Feltre para download

Química Geral - Volume 1: http://depositfiles.org/files/quknz8881

Físico - Química Volume 2: http://depositfiles.org/files/3hq9x1732

Química Orgânica - Volume 3: http://depositfiles.org/files/u6abfgzz8

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Albert Einstein - Documentário

Albert Einstein morreu há 58 anos.

Saiba um pouco de como ele mudou o mundo: http://abr.io/IRwR

Gênios da Ciência Einstein E=mc²

Einstein Genial

Embalagem indica se alimento está impróprio para consumo

Um novo tipo de embalagem biodegradável para alimentos, criada em pesquisa da Escola Politécnica (Poli) da USP, muda de cor quando o produto começa a se deteriorar, indicando aos consumidores que está impróprio para o consumo. A embalagem, feita com fécula de mandioca, possui um pigmento chamado antocianina, que altera sua cor quando há mudança no pH do produto (passando de ácido para básico), que acontece durante o processo de deterioração.

O projeto foi criado pela engenheira agroindustrial Ana Maria Zetty Arenas, no Laboratório de Engenharia de Alimentos da Poli, e pode ser usado em embalagens de peixe cru.

“O estudo faz parte de um projeto que visa produzir filmes biodegradáveis com fécula de mandioca para utilização em embalagens, agregando algum tipo de funcionalidade além da proteção do produto”, conta a professora Carmemn Tadini, do Departamento de Engenharia Química da Poli, que coordenou a pesquisa.

“Atualmente, também são desenvolvidas embalagens que possuem princípios ativos com ação antimicrobiana, para minimizar ou evitar o crescimento de micro-organismos, e outras que funcionam como dispositivos para liberação de medicamentos, chamadas de embalagens ‘ativas’”.

Na elaboração da embalagem foi adicionada a antocianina, um pigmento natural responsável pela ampla gama de cores (azul, violeta, vermelho e rosa) na maioria das flores e dos frutos. “Os grupos de moléculas metoxila e hidroxila, além da presença do açúcar e de ácido, têm um efeito importante sobre a cor e a estabilidade das antocianinas”, descreve Carmen.

“Com o aumento do número de hidroxilas, a coloração das antocianinas muda de rosa para azul ou cinza. Essa mudança pode ser verificada, por exemplo, no repolho roxo, na uva e na jabuticaba”, acrescenta. Na pesquisa, foi testado o efeito do pigmento em embalagens de peixe cru, do tipo que é vendido em supermercados.

A professora explica que quando o peixe começa a se deteriorar, ocorre um aumento do pH devido à decomposição de aminoácidos e da ureia e à desaminação oxidativa da creatina, liberando aminas voláteis que dão origem ao chamado “cheiro de peixe podre”.

Fonte:

http://exame.abril.com.br/ciencia/noticias/embalagem-indica-se-alimento-esta-improprio-para-consumo